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白术生产 该收手时就收手 2004年白术产销专题分析
http://www.100md.com 2004年9月29日 《中国中医药报》 第2220期
     当前,白术产销问题的焦点是多了还是少了?要涨价还是该跌价?近两年来,我一直认为白术生产是多了,要调减生产,市价要跌,以引导生产者减少种植。鉴于去年白术价格二次上涨,向生产者发出错误信息,今年白术的种栽又相当多,为明后年扩大种植面积提供了资源条件,因此,我再次提醒全国白术生产者们,明后年必须坚决调减种植面积,以避免白术产大于销带来的损失。

    2003~2004年白术产销简况

    由于前两年的白术产大于销,库存充裕,2003年3月底,浙江白术主产地磐安价降至7~7.5元(公斤,下同),市价低迷。对浙江术农来说这是个亏本价,也是调减生产价.事实上2003年浙江白术种植面积比上年减少了17.5%,净减6000余亩。可是,当年4月一场突如其来的非典疫情,使一些中药材用量激增,白术作为其中之一,顿时走销顺畅,市价节节上升,到5月中旬有药市喊价到26元,比3月底上涨了346%,不少药商不仅大赚了一笔,原先丰厚的库存也有减少。这是好事,但其副作用是误导了生产者和经营者,让他们认为白术又要吃香了。6月疫情一过,白术市价下落,7月下旬磐安药市降至12元。前期赚了一些的药商又被套牢了,他们只有想方设法把白术价格抬上去。正好此时,浙江遭遇50年不遇的大旱,白术减产,为一些人喊“涨”制造了机会。去年白术产新后,市价被哄抬到17~18元(成交价有的超过20元),有人还到湖南等地购回一批白术囤积。他们认为到2004年夏,白术价格必涨无疑,寄望发一票白术财。
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    但2004年入春以来,白术市价不但不涨,反而逐月缓缓下落。以产地磐安为例,3月为15~16元,4月15元,5~6月14元,7月13元。据业内人士说,13元的货质量是相当好的,一般统货只有11~12元。8月下旬市价12元,目前,白术产市场走销仍旧不畅。有位友人告诉我,目前白术走销呆滞的局面是近年来少见的。一些药商已忍痛出货。上半年白术出口也有所下降。不少业内人士认为,目前白术库存充裕,只有调减种植面积,才能缓解产大于销的矛盾。

     2004年白术生产情况

    去冬术价涨到17~18元,误导药农多种白术.由于种栽不足,术籽术栽价格上涨,浙江省术裁10元,外省产5~6元,而上年同期术栽价不到2元尚乏人要。术籽浙江产的100~120元,外省产的50~60元,后期跌到30元。由于种载不足,连上年未能出售仍种在地里的二年术栽也卖光,反映出农民对种白术有相当积极的心态。以浙江产区来看,因种栽不足,2004年种植面积仅比上年略增,全省种植面积汇总为31153亩,比上年调整后的30073亩增3.6%。去年,浙江遭遇五十年不遇的大旱,种在山上的白术不少被晒死,亩产下降,造成减产严重。今年虽有一些灾害,但白术总体生长良好,如后期无重大自然灾害,预计今年总产量在3700吨左右,比上年调整后的产量3400吨增加8.8%。
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    据有关媒体报道,今年全国白术种植面积在涨价信息的误导下也比去年多一些。白术在全国有10多个产区,浙江和湖南是地道药材产区,其余的省市如四川、重庆、安徽、江苏、湖北、江西、贵州、河北等地都是五十年代后期逐步引种发展起来的。据不完全测算,今年全国白术种植面积在8.5~9万亩,产量在8800吨左右。

    2004年白术出口减少

    今年前5个月白术出口情况不好,1月份出口74301公斤,2月116356公斤,3月974524公斤,一季度共出口2838万公斤,比去年同期52万公斤降44.6%。4月出口了88944公斤,5月出口107904公斤,比去年同期也下降。2003年共出口白术2336吨,比2002年出口3062吨减少23.7

    %。但去年9月起白术出口有好转,9~12月共出口1083吨,接近去年1~7月出口1120吨。今年下半年白术出口能否好转尚难预料,有消息说香港药市对优质浙产白术片有需求,价格有望回升。白术一般正常年出口量在2500吨左右,去今两年按目前看都低于正常出口量,明年可能会略有回升。白术的出口约占全国年需量的25%~30%,国内仍是其是主要市场。浙江白术质量好,是白术出口的主要供货地,因此,出口量多与少,对浙江白术产销一定影响,浙术要在质量上下功夫。
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    白术生产必需调减

    调减生产是明后年全国白术生产者必需面对的现实问题,不然,白术产大于销的矛盾将更为严重,对生产者和经营者都更不利。分析其原因如下。

    1. 2004年白术再度出现产大于销。综合今年浙江和全国各白术产区的种植面积,2004年全国白术种植面积在11.6~12万亩,总产量将达到1.25万吨,比上年增加25%。若按年需量0.9万吨算,当年产大于销3250吨,已不是常说的产略大于销,而是中等程度的产大于销了。根据以往的惯例,在浙江,市价7~8元(kg)是白术的调减生产价,10元左右有利可图,13元以上就会出现多种白术。在目前白术市价仍偏高的情况下,明后年如不调控生产,全国白术产量很可能在1.5~1.6万吨,产大于销的矛盾要更严重。一些业内人士认为,只有恢复到去年3月底的白术市价,才能使术农调减种植面积。

    2. 社会积存量充裕。上世纪90年代末期起,白术就没有紧缺过。前两年连续产大于销,每年都有数千吨。去年非典时期是消耗了一批白术,但按处方量,每公斤白术可供2千万人服用,就算用去3千吨,积余的存量仍相当大。据知情人士估计,国内目前白术存量可能近万吨。今年白术产新后,社会存量就要超万吨,这么多的货放看,价格能不降吗?
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    鉴于以上情况,笔者认为摆在全国白术生产者面前的大事是认清白术产销的形势,坚决调减2005年白术种植面积,以减少损失。生产者千万不要以为涨价了就多种,而要分析市价是虚是实。过去浙江有一些老药农针对药材产销多变的特点提出了对策:“第一年大种,第二年少种,第三年不种”。这也是一种应付“多变”的办法。总之,要冷静观察药市,不要盲目跟风。个人建议,按白术地道产区今年种植面积打7折,其它产区打6折算,2005年全国白术面积仍有8万亩,比今年减了3万余亩,虽仍略多一点,但影响不大。能否达到这一调减目标有待全国白术生产者的共同努力。

    笔者同时建议,要保护地道药材产区,提高白术质量。地道药材产区是我国历史上形成的优质药材产地。白术的地道产区是浙江和湖南平江。据业内人士反映,其它产区白术不如浙术好,加工技术也有问题,红口白术、油白术相当多,影响药用质量。市场上浙术价格也比其它产区白术高出数元。过去浙术调出量占国内供货量的一半左右,但现在只有四分之一左右,优质白术在市场上供货减少,对中药疗效不利。笔者建议国家有关部门应实行扶持地道药材的政策,这对提高药材质量有积极作用,也是中药材生产实施GAP的前提。同时为确保浙江白术的质量,省内各产区有关部门也要鼓励术农选育选用优质术栽术籽(如天台县万年山优质术栽),劝阻术农不要贪便宜去购买来自省外的术籽术栽,为维护浙术质量信誉而努力。, 百拇医药(万德昌)


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